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2006年3月19日 (日)

片栗粉、白玉粉

片栗粉と白玉粉が最近まで同じ物だと思ってました。
それぞれの使い方を考えればすぐに分かったはずなのに、この2つは考えなかったのです。
それに気付くチャンスは今までに何十回もあっただろうに、そのハードルを全て飛び越えてきたのだから興味深い。
まだまだそういう勘違いをしているものがきっとあるのだろうなぁ

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